teisipäev, 30. august 2011

Küpsisetort kakao ja Domino küpsisevahuga

Nädalapäevad tagasi avastasin enda jaoks suurepärase Domino magustoidu. Mõttetera, et lihtsuses peitub võlu on vahel ikka päris õige :) Sellest magustoidust ajendatuna ja suvel oma kallilt sõbrannalt saadud ideena sai täna lapse esimese lasteaiapäeva puhul valmis küpsisetort, mis maitses sama lihtsalt ja suurepäraselt nagu ka see Domino magustoit :) Domino magustoidu retsepti sellest blogist veel ei leia, kuid kui rohkem aega saan, siis panen selle siia kindlasti kirja :)


Aga nüüd siis küpsisetort :)
Vaja läheb:
3 pakki klassikalisi küpsiseid (Kalev või Selga)
500 g hapukoort
u 4 sl mõrudat kakaopulbrit
u 5 sl suhkrut (loomulikult tuleb nii kakaod kui ka suhkrut panna siiski vastavalt oma maitsele :))
6 Domino küpsist + 4 tk peale kaunistuseks
2 dl vahukoort
2 banaani
tassike kanget kohvi küpsiste immutamiseks
Kaunistuseks: 100 g mõrudat šokolaadi

Esmalt valmista hapukoorest, kakaopulbrist ja suhkrust kreem küpsisekihtide vahele. Tee valmis ka kange kohv. Lao üks kiht küpsiseid alusele, millel küpsisetorti valmistama hakkad. Kalla pisut kohvi iga küpsise peale. Seejärel määri küpsistele 1/3 kakaokreemist. Kreemikihile aseta peale banaaniviilud. Banaanidele pane peale uus kiht küpsiseid, immuta küpsised taaskord kohviga ja kata jällegi teise kolmandikuga kakaokreemist. Korda tegevust veel üks kord. Viimaseks kihiks peaksid jääma küpsised. Purusta blendris Domino küpsised (mitte väga pudiks, võiks jääda ka suuremaid tükikesi) ja vahusta vahukoor (soovi korral võib vahukoorele lisada ka pisut suhkrut). Sega vahukoor ja Domino küpsiste puru kokku ja kata sellega küpsisetordi viimane küpsisekiht.Lase koogil seista külmkapis mõni tund kuni üleöö. Kaunistamiseks sulata šokolaad vesivannil ja nirista see koogile. Lisa ka kaunistuseks tordile veel Domino küpsiseid. Ja valmis ta ongi :)


1 kommentaar: